Protein sayuran bertekstur (Textured Vegetable Protein), juga dikenali sebagai protein soya bertekstur (TSP). Daging soya adalah daging extender berkhasiat yang diperbuat dari tepung soya tanpa lemak iaitu produk sampingan dari ekstraksi minyak soya. Hal ini menyebabkan ia cepat untuk memasak, mempunyai kandungan protein yang sama dengan daging dan tidak mengandungi lemak.Selain dari menggunakan soya berprotein tinggi.TVP juga boleh dibuat...
